Interessante Fakta Om Vandmelon

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Midt i den velsignede sæson af meloner og vandmeloner vil det ikke skade at lære lidt mere om disse lækre og utroligt populære meloner og græskar. Vi har for nylig talt om meloner, og nu er vandmelonernes tur kommet: lad os finde ud af, hvor meget den største vandmelon vejede, er frugterne spiselige uden frø, er det muligt at spise vandmelonfrø eller skorpe, og hvorfor i Japan begyndte de at dyrke vandmeloner i form af en firkant?

Vandmeloner kan have en meget usædvanlig form

I løbet af de sidste fyrre år har driftige landmænd fra Japan haft ganske stor succes med at dyrke vandmeloner med meget usædvanlige former. Det hele begyndte med firkantede vandmeloner - de blev placeret i en særlig kubisk form, og da de modne frugter fyldte det fuldstændigt, blev de fjernet fra denne form. Sandt nok viste de sig i de fleste tilfælde at være umodne, så de blev udelukkende solgt som en souvenir, mens prisen på en sådan souvenir let kunne nå hundrede dollars! I første omgang betød tanken om at dyrke sådanne frugter kun bekvemmeligheden ved opbevaring og transport - det blev antaget, at sådanne originale vandmeloner ville passe meget bedre i standard køleskabe, og det ville være meget lettere at transportere dem. Imidlertid gjorde udviklingen af vandmelon -souvenir "industrien" det muligt at udtrække et meget godt overskud fra denne interessante aktivitet, hvilket resulterede i, at landmænd begyndte at dyrke endnu mere usædvanlige frugter - pyramideformer såvel som i form af hjerter og endda menneskelige ansigter.

Den største vandmelon - hvad er det?

Den tungeste vandmelon er nævnt i den berygtede Guinness Book of Records - en kæmpe frugt blev dyrket for kun seks år siden, i 2013, af amerikaneren Chris Kent, og dens vægt var mere end halvanden centner (for at være mere præcis, 159 kilogram)!

Stort udvalg af sorter

Der er meget flere sorter af vandmelon i verden end sorter af meloner - i øjeblikket når deres antal et meget imponerende mærke på 1200 sorter! På samme tid grupperes alle vandmeloner i fire uafhængige kategorier: frugt med frø og uden frø samt gul (frugtkødet af nogle frugter får en rig gul farve under modning) og miniaturevandmeloner.

Er vandmeloner farlige uden frø?

Det menes, at frøfrie vandmeloner ikke er andet end genetisk modificerede fødevarer. Dette er imidlertid intet mere end en myte - disse frugter opnås simpelthen ved hybridisering. Og de små hvide "frø", der ofte findes i deres frugtkød, er ikke rigtig frø - de er bare tomme frøfrakker, præget af en fuldstændig mangel på mulighed for yderligere reproduktion.

Vandmelon kan spises hel

Ja, vandmelonskaller er også ret spiselige og kan prale af en utrolig mængde af en lang række næringsstoffer i deres sammensætning! I Kina har for eksempel vandmelonskorpe været i brug i lang tid og sikkert - de er ofte stuvet eller let stegt, derudover er der mange opskrifter på at sylte dem. Frøene til disse frugter spises også - i samme Kina og Mellemøsten tørres og steges de, hvilket resulterer i en fremragende snack.

Kræftforebyggelse

Søde stribede frugter kendetegnes ikke kun ved deres fremragende smag - de har også evnen til at forebygge kræft: Vandmeloner indeholder meget imponerende mængder af antioxidanten lycopen, som kan reducere risikoen for at udvikle visse former for kræft, herunder mavekræft, betydeligt.prostata og lunger.

Frugt, grøntsager og bær på samme tid

Den søde smag af disse saftige frugter forpligter dem bogstaveligt talt til at betragte dem som frugter, og botanikere betragter dem også som frugter, fordi de indeholder korn. Ikke desto mindre betragter mange sommerboere vandmeloner som grøntsager, fordi de ofte dyrkes sammen med majs eller grønne ærter. Og der er også en opfattelse af, at en vandmelon ikke er andet end et bær. I virkeligheden er disse frugter repræsentanter for den store Pumpkin -familie, som omfatter både meloner og græskar med agurker.

Vandindhold volumen

Det er meget højt - hele 92%! Og det er denne ejendom, der giver vandmeloner mulighed for perfekt opfriskning på varme sommerdage! Ifølge undersøgelser hjælper disse frugter med at mætte kroppen med livgivende fugtighed mindst to gange bedre end et glas vand drukket efter en intens fitness træning. Og saltene i vandmeloner hjælper med at opretholde det nødvendige fugtighedsniveau, hvilket reducerer risikoen for dehydrering betydeligt.

Leder inden for dyrkning

Som med meloner er Kina verdens førende inden for dyrkning af vandmeloner. Andenpladsen gik til Tyrkiet, og den tredje - til Iran.

Kan du lide at hygge dig med vandmeloner? Og prøvede du at dyrke dem selv?