2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Alt i naturen er arrangeret meget harmonisk, der er intet overflødigt. Når du vandrer gennem skoven på jagt efter spiselige svampe, må du ikke skynde dig at sparke en padde eller en fluesvamp ud af frustration. Giftige for mennesker, de gavner nogle dyr, de fungerer som skovordnede, ødelægger gamle stubbe og stammer, der er fældet af storme, forarbejder sidste års blade og ødelagte grene til gødning. Uden dem var skoven blevet til et uigennemtrængeligt kratt. Så bare gå rundt om dem uden at røre dem med dine hænder eller en skarp kniv
Fluesvamp
Fluesvamp ved alt. Deres søde røde hatte med hvide prikker fra den tidlige barndom undersøges i bøger og lives op i farvelægningssider. Dette bringer deres chancer for at komme ind i svampevælgerkurven til nul. Medmindre du bare besluttede at forberede et folkemiddel mod sygdommen, hvor fluesvampen bestemt skal deltage. Og til suppe til aftensmad tør ingen samle dem.
Amanita elsker ikke kun røde outfits, men også grå og brune. Den såkaldte panter fluesvamp bærer en brun hat med hvide plettet vorter. Arrangeret i parallelle cirkler på tværs af hele hætten, forvandler pletterne svampen til små panterunger, der gemmer sig i græsset.
Amanita er ikke kun skovens ordnede, men også dens helbreder. Smuk elg spiser fluesvamp for at slippe af med parasitorme. Egern, snegle, magpies kan heller ikke undvære fluesvamp. Det hjælper birker, graner, fyrretræer og andre træer med at vokse.
Med sin elegante hat gør han skoven smukkere og glæder alle, der forstår at nyde skønhed. Som en gift for menneskekroppen er det godt for sjælen.
Blegne og hvide paddestole
Den let genkendelige fluesvamp skaber ikke problemer for svampevælgeren. Det er meget vanskeligere at skelne paddestole, som er "dobbelt" af spiselige svampe. Disse omfatter blege og hvide paddestole.
Som en dobbelt af den lækre champignon bliver den blege paddestol til en farlig og lumsk menneskefjende. Tudseskammelsens lumskhed ligger i dens gifts langsomme virkning, som manifesterer sig 12 og undertiden 30 timer efter måltidet, når det er næsten umuligt at bekæmpe giftens virkning.
Selvfølgelig kan du fortælle en paddestol fra en champignon:
* For det første ved den ubehagelige lugt, der kommer fra paddestole, mens champignonen lugter af behagelig friskhed.
* For det andet skal du kigge under svampedækslet for at se farven på dens tallerkener. Champignonen har lyserøde tallerkener, som senere bliver til lilla. Pladerne på begge paddestole er hvide. Farven på hætten på den blege tudse har en grønlig nuance, og den hvide, som også kaldes "stinkende fluesvamp", er hvid.
* For det tredje kan du i paddestole i bunden af benet se strimler af en revet pose, hvis den ikke er blevet dækket med jord. Benet på den hvide tudse er ikke glat, men dækket med skæl, der giver benet et lammet udseende.
Sammen med spiselige champignoner kan der vokse en giftig rød champignon, hvis særpræg er en rødlig plet i midten af hætten; ubehagelig lugt; gul pulp ved pausen.
Falske svampe
Sommer- og efterårssvampe, som er meget lette at samle, man behøver kun at snuble over deres koloni, har også giftige kolleger, der ofte vokser ved siden af spiselige. For at skelne dem fra hinanden skal du se nærmere på farven på deres hætter og tallerkener.
Tallerkener med falsk sommerhonning (eller svovlgul falskum) er malet i grønlige eller svovlgule nuancer, og selve hættens giftige farve irriterer øjet ubehageligt. Spiselig sommer honningdug maler sine plader creme eller brun.
Efterår (eller ægte) honningssvamp er let at skelne fra sin giftige modstykke, du skal bare lugte dens hvide frugtkød. Den velsmagende champignon aroma af ægte honning kan ikke sammenlignes med den ubehagelige lugt af sin modstykke - falsk honning. Desuden er dobbeltkødet ikke hvidt, men gult.
Hvis du ikke stoler på din lugtesans, kan du sammenligne farverne på svampehætter og tallerkener. I den spiselige honningssvamp er pladerne gulhvide, med mørke pletter og i den falske - fra grå til sort. Dobbelthatten er mursten-rød, for hvilken den også kaldes "mursten-rød pseudofrosk".
Anbefalede:
Såning Af Svampe
Såning af svampe er en af familiens planter kaldet kål eller korsblomst, på latin vil navnet på denne plante lyde sådan: Camelina sativa (L.) Crantz-Burnett. Hvad angår navnet på selve camelina -familien, vil det på latin være sådan: Brassicaceae Durnett.
Høst Af Svampe
Du skal være særlig forsigtig med at høste svampe. Den gyldne regel er kun at indsamle og indtage de svampe, som du kender og ikke er i tvivl om
Dyrkning Af Porcini Svampe Derhjemme
Det er ikke nødvendigt at gå til skoven for hvide, de kan dyrkes på dit websted. Overvej to formeringsformer: fra hætter og mycelium. Detaljer om, hvordan man uafhængigt får plantemateriale, plantning, pleje og råd til begyndere
Hvordan Dyrkes Svampe I Landet?
Jeg husker, at jeg som ungt barnebarn kom til min bedstefars landsted, en stor fagmand, en fremragende gartner og gartner, og vi spillede med ham spillet "hvad bedstefar ikke har i haven." Oftest i dette spil tabte jeg for ham. Da alt voksede naturligt i haven med min bedstefar! Jeg ringede til haven eller gartneriafgrøderne, som jeg kendte, og min bedstefar svarede vildt - den vokser, den er, den ramte ikke. Og så på et tidspunkt stiller jeg min bedstefar et spørgsmål i butikken, i håb om at han helt sikkert kommer ind
Gå Efter Spiselige Svampe
Nogen er allerede begyndt at samle repræsentanter for champignonriget, nogen venter på, at svampregn vil få en kurv fra spisekammeret og gå på svampejagt. Spiselige svampe omfatter svampe, der ikke har brug for forbehandling for at fjerne skadelige kemikalier (iblødsætning, kogning). Det er nok at rense dem fra resterne af jorden, skylle med vand og sende dem til en stegepande eller en gryde
