2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Et mandligt navn ganske populært i engelsktalende lande, Jack, folk tildelte den største frugt på jorden, der vokser på træet med samme navn, Jackfruit, populært kaldet "indisk brødfrugt"
Jackfruit fra familien Mulberry
Talrige planter i familien
Mulberry værdsat af en person. Blandt dens repræsentanter er der dem, der giver en person tøj (Mulberry træ eller
Mulberry); "Sko" transport (Ficus gummi); fodre en person med meget nyttig frugt (Figen træ eller
Fig).
Og der er dem, der forsyner en person med "brød". Dette er"
Brødfrugt"Og hans nære slægtning"
Indisk brødfrugt"eller"
Jackfruit . Selvfølgelig vil du ikke se vores sædvanlige fyldige brød på disse træer. Men deres frugter er så høje i kalorier, nærende og rigelige, at de er blevet ægte brød for de fattige i mange asiatiske lande. I Bangladesh er Jackfruit f.eks. Blevet tildelt National Fruit Badge of Honor.
Hvis brødfrugten er førende blandt dets frugtmodparter med hensyn til produktivitet og serverer sit "brød" til bordet i 9 måneder om året, så er Jackfruit berømt for størrelsen af sin frugt. Forestil dig en frugt på en trægren, der vejer mere end 30 kilo. Hvis den nysgerrige Newton ikke sad under æbletræet, men under Jackfruit, ville menneskehedens fremgang være meget mere beskeden i dag.
Det første bekendtskab med frugten
Mit bekendtskab med
Jackfruit skete i byen Dubai. På hylden i et lille supermarked var der en hvid bagside med et behageligt gulfarvet, fladløg-lignende indhold. På etiketten var påskriften "Jackfruit", som virkede komisk. Da jeg ankom til hotellet og skrev ordet "jackfruit" på Internettet, fandt jeg til min overraskelse en masse information om den eksotiske frugt.
Smagen af de gule "løg" lignede lidt en banan, kun bananmassen smelter i munden af sig selv, og de elastiske løg skal tygges. Desuden viste Jackfrugten, der blev købt i butikken, kun at være et halvfabrikat af en naturlig frugt, ekstraheret fra en tyk skræl og frigjort fra det lysebrune frø, der emmer af duften af rådne løg i en moden frugt.
Det halvfabrikata er fri for den klæbrige mælkesaft, hvormed frugten er imprægneret. Derfor, for at skrælle en kæmpe frugt, af hensyn til spiselige indvolde, skal folk have gummihandsker på, og de købte gule løg redder dem fra mægling.
Sandt nok, erklæret som en frugt tilgængelig for almindelige mennesker, omdannet til et skrællet halvfabrikat, virkede det ikke billigt for mig. Et sådant underlag kostede 10 Emirati dirham, hvilket er omtrent lig med vores 200 rubler (ved valutakursen for 2016-20-01). Selvom dette ikke er overraskende, fordi byen Dubai med sine unikke skyskrabere er en dyr by, der kræver tilbagevenden til de erklærede menneskeskabte vidundere.
Brød til de fattige
Selvfølgelig undtagen i Emiraterne
Jackfruit der er mange andre produkter til rådighed for den højt betalte befolkning, men i det sydlige Indien er frugten inkluderet i de tre mest almindelige produkter sammen med bananer og mangoer.
Det høje kulhydratindhold i frugt, hvor vores brød er ringere end Jackfruit, gør dem meget nærende, og de lave frugtomkostninger gør Jackfruit til et populært fødevareprodukt blandt den lavtlønnede befolkning i Indien. Han kaldes endda"
brød til de fattige ».
Træets modne frugter bruges til at tilberede salater og desserter. Umodne frugter skrælles af en tyk skræl, som de anvender en speciel kniv til, og derefter stuves, steges og koges og tilsættes krydderier, som vi gør med mange grøntsager.
Frugtfrø, som ikke er ringere i næringsværdi end "løg", er også velegnede til mad. De spises normalt stegt.
Anbefalede:
Jackfruit
Jackfruit (lat. Artocarpus heterophyllus) er et stedsegrønt træ fra slægten Artocarpus af familien Moraceae. Den Almægtige tildelte træet de største frugter, der vokser på vores planet. En sådan frugt, der vejer op til 35 kilo, kan fodre en lille landsby med aftensmad.
Så Der Er Styrke Nok Til Alt: Forbereder En Rejse Til Landet
Meget ofte beregner sommerboere, især begyndere, ikke deres styrke og forsøger at få tid til at udføre alt arbejdet i landet i løbet af weekenden. På den ene side er det forståeligt, for så hverdage og det er umuligt at flygte til dachaen, på den anden side falder du simpelthen søndag aften af træthed, og der er ikke spor af lykke ved at eje en dacha. Så hvordan formår du at gøre alt og ikke blive udmattet i weekenden? I denne artikel vil jeg give nogle tips. Jeg bruger selv disse principper for at kombinere hjem, arbejde, ja
Ideer Til Nytårskostumer Til Dachaen Og Gaden
Nytåret er bag os, men vi har et traditionelt, rent slavisk, gammelt nytår forude, det vil sige et nyt år i den gamle stil. Og selvom vi fejrer det lidt mindre storslået end det klassiske nytår, men stadig den 13. januar om aftenen går mummere på gaden, er der i huse festlige middage og obligatoriske "spåkoner" dumplings. Og mange, trætte af byens bekymringer og problemer, går til dacha med deres børn og fejrer ferien der. Men problemet er, hvis du kan tage et kostume på barnet i lejlighedshuset, fordi
Lækre Toppings Til Pandekager Til Fastelavn
Den lyse og glædelige Maslenitsa -ferie er lige om hjørnet. Han begyndte sin optog fra oldtiden og er stadig en af hans yndlingsfester, som i deres ritual har bevaret en række elementer beskrevet i slavisk mytologi. Pandekager kaldes fastelavns hovedattribut. De er forberedt i løbet af Maslenitsa -ugen, som i øvrigt i det nye 2018 vil vare fra 12. til 18. februar inklusive. Pandekager med honning, hjemmelavet creme fraiche eller syltetøj er en ubestridelig klassiker, der ikke mister sin relevans
Fra Den 23. Til Den 26. Februar Finder III -FESTIVALEN FOR SUND MAD "Velsmagende Og Brugbar" Sted I Trade And Exhibition Complex "Tishinka"
Ideen med vores sund madfestival "Velsmagende og sund" er, at det ikke er svært og ikke dyrt at spise rigtig sund og sund mad! Vi viser dig over 100 deltagere med forskellige produktgrupper: fra naturligt landbrugskød og mejeriprodukter til håndlavet slik. På festivalen ser det ud til at du befinder dig i en kæmpe butik, hvor alle finder produkter til deres smag
