2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
De dage er forbi, hvor folk tilbad planter, der tjente som deres vigtigste mad, og derfor blev betragtet som hellige. Sådanne planter omfatter majs, som blev idoliseret af de amerikanske indianere og kaldte det "Majs". I mere end syv tusinde år har dette korn fodret folk med sine gyldne korn
Korn kaldet majs
Opdagelsen af nye lande af den tapre Columbus berigede europæernes kost. Foruden guld og smykker, som blev jagtet af mange ledsagere til Columbus, der forlod deres hjemland på jagt efter held, mødte de faktisk mærkelige planter, der steg til himlen til en højde på mere end en meter.
Synet af majsmarken var lige så fascinerende som bunkerne af guld. Folk drømte om, at majskolber var støbt af rent guld, og at lange hængende blade blev støbt i sølv. Og de tog ikke fejl, fordi majs, i modsætning til guld, viste sig at være meget mere nyttig for menneskeheden, efter at have formået at fodre verden med et velsmagende og sundt korn.
Majs var ikke bare en fast føde for indianerne. Det var en gave fra guderne, der blev tilbedt ved at give templerne form af et majsøre.
Lineære lancetformede store blade tjente som materiale til fremstilling af sko, tøj, de var fyldt med madrasser. Dessert sirup og berusende drikke blev tilberedt fra stilkene, fordi folk elskede at have det sjovt i ethvert århundrede.
Værdifulde komponenter i majskorn
Der er intet usædvanligt i gyldne majskerner. To tredjedele af dem består af stivelse, som i oldtiden gjorde det muligt at bruge korn til bagning af det første brød eller brødkager.
Proteiner, der udgør 10-12 procent, fedtstoffer (8 procent) og en række vitaminer giver kornene kalorieværdi og næringsværdi, og tillader også produktion af majsolie, hvor E-vitamin, som er ansvarlig for normal funktion af menneskelige endokrine system, er 2 gange mere end i dyr olivenolie. Det er i hvert fald det, ernæringseksperter skriver.
Majsolie og solkorn er især nyttige for mennesker, som Skaberen har forsynet med et svagt hjerte -kar -system, der er tilbøjelige til sygdom.
Ikke overraskende med sådanne evner erobrede de oversøiske udlændinges gyldne kolber meget hurtigere maven på europæerne end de snavsede kartoffelknolde.
Varmeglad plante
Majs, der er vant til at vokse under den varme sol i Sydamerika, i det centrale Rusland har ikke tid til at fylde sine kolber med gyldne korn. Medmindre, især dem der er forelsket i majs, er folk ikke dovne med at pille ved at vokse frøplanter for at glæde sig om efteråret på stærke gyldne kolber fyldt med kraftige korn.
Derfor kunne Nikita Sergejevitsj Khrusjtjov, der ønskede at fodre russere til deres mætning og udstedte et dekret om den udbredte såning af majs, ikke opfylde sin drøm. Majsen modstod, ønskede ikke at modnes, og derfor spildte folk deres energi, tid, økonomi og fik ikke det ønskede resultat.
Selvom majs var ganske velegnet på russiske marker for at opnå nærende grøn masse til husdyrfoder. Høstene, der blev indsamlet til foder, varierede fra 50 til 100 tons grønt pr. Hektar jord.
Forresten blev frø til plantning af majs på et tidspunkt, hvor det lige var ved at tage sine første skridt på russiske lande, givet til bønder gratis, hvis de bare ville begynde at dyrke denne nye universalmiddel for sult.
Majskerner er ikke altid gyldne i farven. Der er sorter af majs, hvis korn er farvet blå, rød, sort.
De gamle indianers hemmeligheder
Hvis europæerne ikke havde handlet så barbarisk med den indfødte befolkning i Amerika, ville den enorme viden om indiske civilisationer ikke være gået tabt.
Især med hensyn til majssorter havde Maya -folket majssorter, der producerede frugt på forskellige tidspunkter efter såning. Den ene sort krævede seks måneders varmt vejr, den anden tog 3 måneder, og sorten med det symbolske navn "Hanens sang" tog kun to måneder fra spiringsdatoen for at give landmanden næringsrige ører.
Anbefalede:
Gyldne Tæpper Af Perikon
Vi kender allerede de helbredende evner ved "Hypericum perforatum". Hans sejre i at opretholde menneskers sundhed er blevet dokumenteret i medicinsk praksis. Men perikon er "Doctor Aibolit" ikke kun for menneskekroppen. Dens bunddæksorter redder jorden, de underjordiske indbyggere, frugttræernes og buskens nærstammede cirkler fra solens brændende stråler og hjælper med at bevare fugt i jorden; red jorden frugtbare lag på skråningerne fra at blive skyllet væk af stormstrømme; styrke hvepse
Mungbønne Eller Gyldne Bønner
Bælgfrugter er meget rentable og nyttige afgrøder, både for mennesker og for det personlige plot. De fodrer bogstaveligt talt både gartneren og køkkenhaven. Bælgfrugter er ernæringsmæssigt sammenlignelige med kød. Og specifikke bakterier, der sætter sig på plantens rødder og danner en slags knuder, producerer nitrogenforbindelser, der er nødvendige for andre haveplanter og beriger jorden. Og for at diversificere din kost kan de bønner og ærter, vi er vant til, erstattes med andre smag
Ballonfestival "Gyldent Efterår På Den Gyldne Ring"
Hvad er efterår? Dette er himlen! Nogen græder under deres fødder, og nogen er klar, blå og med svævende balloner over hovedet
230 Typer Fisk Og Skaldyr, Mere End 120 Typer Oste Og Mere End 100 Typer Køddelikatesser: Hvad Vil Overraske Den Gyldne Efterårs Gastronomiske Festival
Den vigtigste gastronomiske begivenhed i Moskva -sæsonerne, Golden Autumn Festival, vil blive afholdt fra 4. til 13. oktober og vil dække mere end halvandet tusinde steder i hele byen: Den Røde Plads, Revolutionspladsen, overgangen fra Manezhnaya -pladsen til revolutionen Square, Glory Square, Youth Square i Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya og Pererva gader samt 22 landbrugsmarkeder, 96 weekendmesser
Gyldne Majskrøller Og Grønne Artiskokrosetter
En sjælden gartner søger ikke at dyrke en fremmedartet grøntsag i sine senge eller i det mindste sådanne afgrøder, der ikke spises hver dag, men fra tid til anden vil du stadig forkæle dig selv med dem. Husk, hvordan vi i barndommen ventede på, at de første majsør skulle sluge stadig varme kogte korn ved begge kinder! Eller måske dyrke en artiskok på dit websted for at overraske din familie med utrolige spiselige asters? Eller så en rapunzel fra et eventyr i sengene, så børnene forelsker sig i sådan en mark
