2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Engang blev anis søgt og høstet af urtelæger, da man mente, at det helbreder søvnløshed og hjælper mennesker med slangebid. Århundreder er gået, meget har ændret sig, men en ting er forblevet den samme - anis betragtes stadig som en lægeplante, infusionen af dets frø bruges til dårlig søvn, men anisolie beskytter mod bid, ikke mod slangebid, men fra myg
Hvad er anis
Anis almindelig er en lille urteagtig busk, op til en halv meter høj. Denne plante er enårig, derfor vokser den i præcis en sæson. De øverste blade af anis er tynde, der ligner dildblade i form, men de nederste er radikalt forskellige fra de øverste: de er hele og har en lancetformet form. Men absolut alle blade har en behagelig stærk aroma og er velegnede til at spise.
Valg af sted til såning
Anis almindelig er meget glad for varme steder direkte under solen, da trods det faktum, at anis betragtes som en fugt- og kuldebestandig plante, er blomstring og modning af frø uden sollys næsten umulig. Vær opmærksom på jorden, da podzolic og sumpet jord ikke er egnet til dyrkning af anis. Denne plante kræver en let neutral eller alkalisk jord for at vokse.
En anden vigtig faktor: plant ikke anis ved siden af koriander, da de lider af de samme sygdomme, og de har de samme skadedyr.
Klargøring af haven
Det er tilrådeligt at forberede en seng til såning af anis almindelig i efteråret (det er muligt i begyndelsen af vinteren, hvis vejrforholdene tillader det, så hvis du har en positiv temperatur uden for dit vindue, og der ikke er snedække, så er det ikke for sent at forberede et bed til forårssåning af anis).
Vi løsner forsigtigt stedet til vores fremtidige plantninger eller graver det godt op, og tilføjer derefter kompost eller humus. Hvis vi klargør sengen om foråret, tilføjer vi kompost, før vi løsner og graver stedet.
Klargøring af frøene
Det er bedst at suge anisfrø i et par dage før plantning for at sikre venlige skud. Vandet skal skiftes hver dag. På samme tid overvåger vi frøernes farve: hvis de ændrede deres farve til sort eller brun, er det bedre at smide sådanne frø med det samme, de vil ikke spire.
Plantning af anis almindelig
Denne plante er plantet med frø. Ved plantning er hastigheden pr. 1 kvadratmeter kun 2 gram frø. Frø plantes til en dybde på cirka 2-3 centimeter, afstanden mellem planterne skal være cirka 10 centimeter og mellem rækkerne - 20 centimeter. Efter plantning før spiring skal jorden fugtes grundigt og ikke have lov til at tørre ud, da dette fører til en forsinkelse i spiring, kan de vises cirka en måned efter plantning.
Anis almindelig pleje
Anis er en af de mest uhøjtidelige planter og kræver ikke særlig pleje. Det eneste er at luge ukrudtet efter behov, løsne jorden og vande planten.
Høstning
Anisfrø høstes, når paraplyerne bliver gulbrune. De skæres, bindes i bundter, hænges til tørre i godt ventilerede rum med blomsterstande nedad. Når frøene er tørre, adskilles de fra "paraplyerne".
Ansøgning
Faktisk er anis spektrum meget bredt, frøene (frugter) af anis bruges til medicinske formål, da de har en vanddrivende, antimikrobiel, slimløsende, antiinflammatorisk og laktogonisk effekt. Desuden stimulerer anisfrøinfusion fordøjelsesaktiviteten.
Men ikke kun frø er vigtige for anis, unge blade bruges også til mad (tilsat salat samt krydderier til forskellige retter), frø, herunder umodne (anisfrø bruges i øvrigt også til at forberede brønden -kendt anis vodka) …
Anbefalede:
Anis Almindelig
Anis kaldes undertiden også ganiz og ganus og sira og anisuli og anison. Anis er en enårig urteplante, der tilhører sellerifamilien, eller som den plejede at blive kaldt - paraply. Anis har et pivotalt rodsystem, som er placeret i en dybde på omkring 20-30 centimeter, mens stammens højde vil være omkring 50-70 centimeter.
Solbær. Voksende
Fordelene ved solbærbær har været kendt længe. En stor mængde C -vitamin gør det uundværligt i kosten. Det duftende færdige produkt er godt i enhver form: frisk, frossen, kompot, marmelade, gelé. Hvordan plantes og plejes en værdifuld afgrøde korrekt?
Dild, Fennikel, Anis
Der var en tid, hvor folk gik til "enden" af jorden for krydderier. Omkostningerne ved sådanne eksotiske var høje, og derfor ikke tilgængelige for alle. Men i Rusland i alle aldre dyrkede bønderne deres egne krydderier. I dag vil vi tale om dild, fennikel og anis
Kørvel Er Ikke Anis Eller Persille
Elskere af krydrede urter bør prøve at have saftigt kørvelkrudt i deres have. Folk kalder det ofte - kupyr. Dens sarte buske og sarte hvide blomsterstande vil være en vidunderlig tilføjelse til landskabsindretning. Selve planten ligner persille, og den smager som anis, men den er meget saftigere og mere raffineret
Anis - Den Lille Kraft Af Et Lille Frø
Anis er værdsat for både sin unikke aroma og stærke helbredende egenskaber. Den unikke lugt af anis emmer bogstaveligt talt af alle plantens dele: friske blade, beskedne hvide små blomster, iøjnefaldende frø. Og hvis det endnu ikke er lykkedes dig før blomstring at samle græsens duftende grøntsager, så skynd dig ikke at slå stænglerne - vent, indtil de bliver gule for at samle frøene
