Sådan Opbevares Løg Korrekt. Del 3

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

For at bevare løg så længe som muligt er det vigtigt at tage højde for luftens fugtighed og temperatur i lagringsområderne, samt hvilke løgsorter der blev dyrket til efterfølgende opbevaring. Der er andre små tricks, der giver dig mulighed for at holde løgafgrøden intakt i lang tid. Hvis du tager dem i betragtning, vil positive resultater ikke lade dig vente længe, og frugterne af sommerhusarbejde vil glæde dig helt frem til høsten

Hvilket løg vil blive bedst opbevaret

Almindelige gule pærer lagrer generelt meget bedre end røde og hvide pærer. Den tætte skal af gule løg indeholder en enorm mængde æteriske olier. Desuden er sådanne løg mindre krævende med hensyn til opbevaringsforhold og er mindre finurlige. Det er også blevet bemærket, at løg dyrket fra frøplanter opbevares meget bedre end løg dyrket fra frø.

Og selvfølgelig afhænger opbevaringsvarigheden af løgafgrøden af løgsorten. Tårfremkaldende krydrede sorter holder betydeligt bedre end deres halvsøde og søde ledsagere. Faktum er, at skallen af søde sorter er meget øm, og de er meget mere modtagelige for alle slags sygdomme. Sene løgsorter kendetegnes også ved deres høje holdbarhedskvalitet.

Ved hvilken temperatur der skal opbevares løg

Løg af halvsøde og søde sorter opbevares normalt ved en temperatur på omkring nul grader, og for krydrede sorter vil en temperatur på minus tre grader være bedst egnet. Med hensyn til fugtighed vil et mærke på 75 - 90% være det mest optimale.

Hvis pærerne opbevares i en lejlighed (i et skab, et skab eller i et skab), er det tilrådeligt at prøve at holde termometeret ikke højere end atten grader, og luftfugtigheden overstiger ikke halvtreds procent.

Små tricks

Det anbefales kategorisk ikke at trække løget ud under høsten - sådanne afgørende handlinger kan beskadige bunden af løgene, og løgene begynder at rådne. Pærerne skal håndteres så omhyggeligt som muligt og på alle mulige måder forsøge at undgå slag og forskellige mekaniske skader.

Det er meget uønsket at opbevare løg sammen med rødbeder, kartofler og nogle andre grøntsager, der har brug for et højere fugtniveau.

Opbevar altid løg på steder, der er godt beskyttet mod skarpt lys.

Nogle gartnere bruger moderne biologiske produkter til bedre opbevaring af løg. Det er bemærkelsesværdigt, at nogle af dem kan øge løgets holdbarhed op til to gange eller mere. Du skal ikke være bange for dem - hvis stoffet er af høj kvalitet, så vil det være helt ufarligt for en person.

For at reducere spiringen af løgene brændes deres rødder ofte - de vil efterfølgende være uegnede til plantning, men de forbliver perfekt. Og nogle sommerboere bruger aktivt kalkning, hvor løgsnit efter skæring af rødderne behandles med en tidligere tilberedt kalkpasta.

Plastposer må under ingen omstændigheder bruges til hjemmelagring af løg. Da polyethylen ikke tillader luft og fugt at passere igennem, vil løgene hurtigt tåge op og rådne.

Hvis løgkælderne er for fugtige, kan du prøve at sænke luftfugtigheden. Til dette formål placeres beholdere fyldt med kalk, spåner eller aske rundt i rummet - alle disse materialer absorberer perfekt fugt.

For at beskytte løgene mod udtørring er det en god idé at drysse de lagrede løg med skaller.

Til hjemmelagring placeres løgssæt i beholdere af ikke -syntetiske materialer - det kan være papkasser, kurvekurve eller bomuldsposer. De skal placeres så langt som muligt fra kilder til stærk varme.

Det er muligt at opbevare løgene på loggiaen eller på balkonen, det vigtigste er at forhindre dem i at fryse for meget. Og du kan opbevare dem i køleskabet - til dette skæres løgene, forsigtigt skrællet fra skrællen, i skiver.