2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Du kan tale uendeligt om fordelene ved majroer. Den er rig på fibre, kaliumsalte, caroten, samt vitamin PP og C. Næb er et virkelig uundværligt produkt til kalorier med lavt kalorieindhold designet til at fodre mennesker, der lider af fedme og diabetes. Derudover er det et af de mest effektive midler til heling og behandling af tarmene. Det er ikke så svært at redde majroer, hvis du lytter til anbefalinger fra erfarne gartnere og tager dem i brug
Kålhøst
Sommerplantning majroer høstes i et trin i september-oktober. For at forhindre nærende rodafgrøder i at vokse, er det bedre ikke at trække med deres høst. Grav dem meget forsigtigt ud for ikke ved et uheld at røre skrællen og ikke beskadige den, ellers kan du glemme roens gode sikkerhed.
Rødderne ekstraheret fra jorden frigøres fra jorden og fra bladene. Desuden bør de i modsætning til mange andre haveparter ikke efterlades i solen. Under alle omstændigheder skal rober tørres grundigt.
Unge rodfrugter er bedst egnet til opbevaring. Som regel adskiller de sig i deres relativt lille størrelse (omtrent på størrelse med en knast) og glat hud. Samtidig bør der ikke være revner eller skader på huden. Sådanne rodfrugter er kendetegnet ved en mere sart smag og større blødhed. Og for at vælge en majroe til opbevaring uden hulrum skal hver rodafgrøde som det var i vejen "vejes" - rodfrugter af høj kvalitet vil virke meget vægtige og tætte.
Hvad angår den tidlige såning af kålrot, er det bedst at spise det så hurtigt som muligt, da det er uegnet til opbevaring.
Kål opbevaring
Roer opbevares bedst i kældre med kældre. For at holde rødderne bedre trimmes stilkene cirka to til tre centimeter over rødderne. Derefter skal rober vaskes grundigt for at fjerne jorden. Beskadigede og rådne prøver skal kasseres.
Inden du begynder at lægge den høstede afgrøde i kasser, drys de afskårne toppe af rodafgrøderne med kridt. Og det anbefales at drysse majroer placeret i en kasse med let fugtet sand.
Velegnet til opbevaring af majroer og rummelige beholdere med glatte overflader. Tråd, grene og andre ridsende dele kan let beskadige rodafgrøder, hvilket vil føre til deres forfald, så det er bedre at nægte containere med lignende egenskaber. Næb vil dog blive opbevaret godt i poser af god kvalitet.
For at beskytte rødderne mod uønsket fugt kan du bruge plastposer, hvor der laves små huller på begge sider. Sådanne huller er afgørende for god ventilation af majroer.
Hvis der er en fryser i kælderen, fantastisk: majroe vil forblive fantastisk. Lige før opbevaring af rodfrugter, bør temperaturen i fryseren sættes i området toogtredive til fyrre grader Fahrenheit.
En anden mulighed for opbevaring af majroer betragtes som spande placeret på kældervinduerne. Takket være brøndene i majroer vinduer, moderat fugtige og kølige opbevaringsbetingelser.
Når du opbevarer nærende rodfrugter i kælderen, skal du omhyggeligt overvåge temperaturen - den må ikke være højere end fyrre grader Fahrenheit. De mest optimale betingelser for den bedste bevarelse af majroer anses for at være en temperatur fra nul til minus en grad Celsius og en luftfugtighed på mindst 95%. Og selvfølgelig skal du med jævne mellemrum inspicere de lagrede rodafgrøder og fjerne forfaldne og henfaldende prøver, så de ikke har tid til at inficere deres naboer.
Under opbevaring er det vigtigt at isolere majroer fra enhver frugt, da de systematisk kan rådne (især for æbler) og derved fremkalde infektion af de høstede rodafgrøder.
Hvis majroer opbevares i en lejlighed, skal den placeres et koldt sted med en temmelig lav temperatur. Den bedste løsning ville naturligvis være et køleskab.
Anbefalede:
Sådan Opbevares Figner Korrekt
Figner er en ret sjælden gæst på vores breddegrader, som er et fantastisk naturligt alternativ til slik. Så snart det kaldes: figen, fig eller figentræ. Bag alle disse navne er duftende og meget søde frugter med en meget behagelig eftersmag, der vagt minder om smagen af nødder. Figner er dog lige gode både friske og tørrede. Og for at den ikke mister sin fremragende smag, er det vigtigt at lære at opbevare den korrekt
Sådan Opbevares Rabarber Korrekt
Rabarber, som kom til os fra Tibet, er meget nærende og utrolig velsmagende. Det rangerer først i indholdet af grove fibre, som spiller en væsentlig rolle i fordøjelsen. Og æbler med citroner indtager kun henholdsvis anden- og tredjepladsen. Kort sagt skal rabarber indgå i hver persons kost. For at kunne bruge det oftere, skal du lære at opbevare rabarber korrekt. Dette er dog slet ikke svært at gøre
Sådan Opbevares Kinesisk Kål Korrekt
Pekingkål er meget sundt og kan perfekt supplere næsten enhver ret. Og det er også godt, fordi det ikke kræver særlige opbevaringsbetingelser - hovedrollen i dets vellykkede opbevaring er kun tildelt graden af modning af hovederne. Du kan gemme denne værdifulde grøntsagsafgrøde med lige stor succes både i kælderen og i køleskabet, og for at gøre dette korrekt er det vigtigt at overveje flere vigtige punkter
Sådan Opbevares Hyben Korrekt
Der er skrevet og sagt meget om de gavnlige egenskaber ved lyse hyben. Tørre frugter af denne smukke mand kan altid købes i en butik eller på et apotek. Og nogle af os var så heldige at dyrke yndige hyben på vores egen grund. Det er bare det, at efter at have høstet spektakulære bær, har mange ingen idé om, hvad de skal gøre med dem næste gang. Men du vil virkelig mætte kroppen med vitaminer hele den lange vinter! Hvordan kan du holde sunde hyben?
Sådan Opbevares Kirsebær Korrekt
Sød kirsebær … Lys, saftig, appetitlig … Der er næppe en person, der er helt ligeglad med denne bær. Selvfølgelig vil du altid beholde friske kirsebær så længe som muligt, fordi de er så velsmagende og sunde! Hudsygdomme, hjertesygdomme, nyresygdomme og andre lidelser - alt dette bær kan klare! Så hvorfor ikke spise det længere?
