2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
En af de mange typer naturskønne palmer på vores vidunderlige planet er Oil Palm. Stenbladene på de lange fjerrige blade er bevæbnet med skarpe torner, som afskrækker lysten til at komme til de skarlagenrøde frugtklynger. Heldigvis er der sådan en assistent som vinden, som ikke er en hindring for torner. Stærke vindstød tynder en tæt ophobning af rød-orange frugter, som, som bryder sig væk fra det venlige samfund, forsøger at skjule sig i den græsbevoksede vækst og trænge igennem stenene i palmetræets nærstammecirkel. Maleriske frugter fra oldtiden giver mennesker værdifuld olie, som der i dag er så meget kontroversiel snak om
Et kokosnødtræ, dekoreret med en halskæde af store vægtige frugter, tiltrækker ufrivilligt øjet på en turist, der frygter for sin sikkerhed. Siden på øen Koh Phangan vokser kokospalmer overalt, så bag deres majestæt og truende bemærker du ikke altid, at der vokser andre typer palmer ved siden af dem. Derfor var jeg meget opmærksom på palmetræet, som jeg passerede mange gange på vej til et af øens vandfald, da jeg så et lyspunkt i dets krone, som overraskede mig.
Jeg måtte henvende mig til World Wide Web for at få hjælp til at stifte bekendtskab med den nye "opdagelse" - Oliepalmen. Nu kunne jeg se en temmelig tæt kæde af skarpe torner langs kanterne af stærke bladstilke, der sympatiserede med folkene, der høstede palmefrugter. På det billede, jeg tog, er disse torner, der beskytter ukrænkeligheden af vægtige bundter af lyse frugter, tydeligt synlige:
Syv til ti dage senere tillod en tilgivende vind mig at stifte bekendtskab med de smukt rød-orange frugter og adskille nogle af dem fra en vægtig malerisk flok, lokkende men uden for rækkevidde. De skriver, at afhængigt af håndfladens alder kan frugtbundten veje fra fem til tredive kilo, og frugternes farve er ikke altid så solrig, men kan være lilla og endda sort. De lyse sider af frugterne, der faldt fra "min" håndflade skinnede i solen og kiggede gennem det grågrønne græs under træet:
Jeg kunne naturligvis ikke modstå og rekrutterede nogle faldne smukke mænd. Frugterne blev succesfuldt gledet til jordens overflade og blev kronet med sorte miniaturer, der supplerede den krigeriske natur af bladene på oliepalmen. Ellers ser frugterne ganske fredelige ud, ikke sandt? Under den tynde, glatte, rød-orange hud er en kødfuld og fedtet pericarp, trængt ind med fine fibre. Denne frugtkød smager behageligt, fed og let sødlig. Fibrene er tydeligt synlige på billedet, i en grøn cirkel, som jeg har skitseret en lille del af fosteret med en brudt beskyttende skal:
En orangegul olie kaldet "palmeolie" ekstraheres fra pericarp-massen. Denne olie bruges til fremstilling af margarine samt husholdningslys og toiletsæbe. Mere værdifuld er olien ekstraheret fra frøene placeret inde i perikarpen og beskyttet af en hård skal, som ikke er let at slippe af med. Denne olie kaldes "palmekerneolie". Den gennemsigtige hvidlige frøkerne af oliepalmefrugten smager som hvid kokosmasse, og derfor har palmekerneolie en nøddeagtig smag og er næsten farveløs. Efter at have smagt både pericarpens frugtkød og oliepalmerens kerne, indså jeg, at begge typer palmeolie simpelthen ikke kan være skadelige for menneskekroppen, da de ikke indeholder nogen skadelige komponenter. Desuden gør olieproducenterne et stort arbejde med at udvikle sorter af oliepalmen, som næsten ikke har nogen beskyttende skal i frøet, og procentdelen af olieindholdet er højere end for vilde palmer.
Oliepalmen, hvis hjemland er det ækvatoriale Vestafrikas område, hvor spiselig olie blev tilberedt af palme frugter allerede tre tusind år før vores æra, begyndte driftige mennesker i begyndelsen af det tyvende århundrede at dyrke i en række lande i Sydøstasien. Det fluffede palmetræ har slået rod perfekt på sit nye sted.
Frugtbarheden af oliepalmen muliggør produktion af palmeolie i mængder, der overstiger produktionen af olie fra andre oliefrø, og omkostningerne ved dens produktion er meget lavere. Mest sandsynligt er det denne kendsgerning, der får konkurrenter til at kritisere palmeoliens kvalitet og truslen mod menneskers sundhed. Efter at have prøvet "råvaren" er jeg ikke længere bange for produkter, hvor palmeolie er en af ingredienserne. Desværre formår vores kommende fødevareproducenter at ødelægge mange typer "råvarer", men det er et helt andet emne.
Anbefalede:
Majbille Og Dens Larver
Ikke kun mennesker glæder sig over forårets ankomst. Hele naturen vågner, herunder hundredtusinder af alle slags insekter. Maybillen kravler ud af jorden og begynder at tygge på unge grønne blade. Men især frosseri er afkommet til majbille, dens store hvide larver. De graver dybt ned i jorden og spiser plantens rødder og forårsager enorm skade på afgrøden
Timian Og Dens Dyrkning
Timianplanten har foruden den vigtigste flere forskellige navne. Ofte kalder sommerboere og almindelige mennesker det "timian". Et smukkere navn, der bruges af gartnere, er Bogorodskaya græs. Fra græsk oversættes plantens hovednavn som styrke. Derfor, selv i oldtiden, forsøgte folk at isolere den medicinske effekt af denne kultur
Kålsygdomme Og Problemer Med Dens Dyrkning
Kålsygdomme og problemer med dens dyrkning - i denne artikel vil vi tale om, hvordan man dyrker kål korrekt, så høsten altid vil glæde dig
Selvabsorberende Septiktank Og Dens Vedligeholdelse
Mange ejere af sommerhuse og private huse begynder før eller siden at have problemer med en forældet, ikke-fungerende septiktank. Vand stopper med at løbe tør, kloakydelser er ikke billige, og de kræves oftere og oftere. Der er flere måder at løse disse problemer på, og vi vil diskutere de mest populære i denne artikel
10 Fordele Ved Gulerodfrø æterisk Olie
Gulerodsfrø producerer en vidunderlig æterisk olie, der har mange gavnlige egenskaber. Det kan bruges i både hjemmekosmetik og traditionel medicin. Her er nogle af fordelene ved dette nyttige værktøj
