For At Gøre Gulerødder Velsmagende Og Smukke

Indholdsfortegnelse:

Video: For At Gøre Gulerødder Velsmagende Og Smukke

Video: For At Gøre Gulerødder Velsmagende Og Smukke
Video: Так ГРЕЧКУ вы будете готовить снова и снова! Простой рецепт из гречки в одной сковороде 2024, April
For At Gøre Gulerødder Velsmagende Og Smukke
For At Gøre Gulerødder Velsmagende Og Smukke
Anonim
For at gøre gulerødder velsmagende og smukke
For at gøre gulerødder velsmagende og smukke

Hvor glæder gartneren sig, når gulerødderne er glatte, saftige og søde! Det fungerer dog ikke altid, som vi vil. Nogle gange kommer en grøntsag ud af jorden "med fødderne" eller smager bittert. Hvordan undgår man sådanne ulemper ved afgrøden?

Hvorfor vokser gulerødder "ben"?

Hovedårsagen til, at gulerødder begynder at forgrenes i jorden, er skader på rodafgrødernes rødder. Og ikke kun skadedyr kan forårsage en sådan skade på en grøntsag, men også selve haven ved sin uhensigtsmæssige håndtering af gulerodsenge.

Først og fremmest skal du passe på skader på gulerødderne fra bjørnen. Denne frodige skadedyr begynder at dominere bedene allerede, når frøplanterne kun vises 5 cm over jorden, og i mellemtiden spiser den allerede røddernes spidser. Fra en sådan påvirkning begynder roden at forgrene sig. En nidkær gartner bemærker måske ikke engang tilstedeværelsen af parasitten, fordi bjørnens og dens larver ikke altid kan findes i haven, og frøplanterne endnu ikke er visnet. Derfor er det nødvendigt at træffe foranstaltninger for at bekæmpe bjørnen, selv før de skadelige frugter af dens liv bliver synlige for det blotte øje: læg agn, overvåg renligheden af stedet.

Billede
Billede

Ikke mindre skade end en bjørn og andre gnavende parasitter kan påføres af gartneren selv, når han passer sin gulerod. For eksempel sker dette med skødesløs løsning. Det sker også på fortykkede beplantninger, når de begynder at tynde ud. Nabo -planternes rødder kunne flette sammen, og når de blev trukket ud, kunne de bryde af.

Sommerbeboeren skal også være meget forsigtig, når man udfører forbindinger. Hvis du ikke følger instruktionerne, overdrive det med doseringen, du kan brænde rødderne, og fra sådan skade begynder de også at forgrene sig.

Hvorfor smager gulerødder bittert?

Den bitre smag vises i rodafgrøden af forskellige årsager. Med hensyn til at forlade, skal du sørge for, at guleroden ikke viser sine bare "skuldre" på jordens overflade. Fra dette bliver de kiggende toppe grønne og giver en bitter smag til hele rodafgrøden. Derfor skal du klemme gulerødder eller skjule bedene under et lag mulch.

Billede
Billede

Det er også vigtigt ikke at overeksponere afgrøden i jorden. Når høsten er sen, vokser guleroden tilgroet med et "skæg". Disse hvide sugerødder er designet af naturen til at hjælpe rodafgrøden gennem vinteren. Og hvis gulerødderne forbliver i bedene i lang tid og allerede begynder at blive koldere, er dette et signal for dem, at de skal forberede sig til vinteren. Og denne proces ledsages af syntese af stoffer, der også forårsager en bitter smag. Husk, at tidlige sorter udløser disse mekanismer hurtigere.

I mellemtiden er gulerødderne stadig i sengene, du skal beskytte dem mod parasitter. Hvis den bliver beskadiget af en gulerodsflue, vil grøntsagen også smage bittert. For at forhindre parasitten i at lægge æg i din have, anbefales det at klippe jorden. At plante gulerødder og løg sammen hjælper med at forvirre gulerodsfluen. Forresten vil denne tandem også beskytte løget mod løgfluer.

Når guleroden høstes og smager fantastisk, skal du kunne bevare den. Når det opbevares under uegnede forhold, forringes smagen af gulerødder også. Hvis du lader det stå i et fugtigt rum om vinteren, er dette gunstige betingelser for udvikling af svampesygdomme som hvid eller grå råd, phomoz. Svampens vækst signaleres også af udseendet af en bitter smag.

Og i fremtiden, for at reducere risikoen for at udvikle sygdomme og undgå en bitter smag, skal du være interesseret i den sort, der er valgt til plantning, og købe dem, der er mere modstandsdygtige over for svampe og i første omgang har egenskaberne ved sødere. Hvis du ikke kender frøernes oprindelse, er det bedre ikke at samle frø fra sådanne gulerødder. Selvom afgrøden smagte godt, kan den være en hybrid, og dens afkom vil ikke gentage moderens kvaliteter.

Anbefalede: