2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Tiden er ikke langt væk, når grøntsager fra deres solrige senge flytter til mørke opbevaringsfaciliteter. Og det er tid til at huske, hvordan man forbereder høsten til opbevaring. Nemlig - hvad skal man gøre, så løg og hvidløg ikke forsvinder
Hvorfor dekorere løg med "krysantemum"
Mange mennesker kender et sådant problem som rådnende unge løg. Og dette sker ofte ikke kun på grund af ugunstigt vejr i vækstsæsonen, men også af andre årsager:
• forkert pleje;
• uegnet jord;
• rengøring i regntiden;
• for tidlig lægning i en grøntsagsbutik.
Nu er det for sent at rette plantningsfejl, men det er værd at tage sig af rengøring på det optimale tidspunkt og forberedelse til opbevaring.
Først og fremmest skal du stoppe med at vande sengene med løg i tide. Derudover anbefales det heller ikke at høste løg i regnvejr. Det er vigtigt, at vejret er tørt.
Efter høst skal afgrøden tørres. Det anbefales ikke at afskære fjeren med det samme. Løg skal placeres til tørring på et tørt, køligt, godt ventileret sted. Det tilrådes, at pærerne ikke kommer i kontakt med hinanden på tønder.
Fjeren skæres af, efter at løghalsen er tør nok. Beskæringen udføres i 3-4 cm højde. Og så skal nakken skæres med en saks i flere dele og lidt "slibes", flæset med "krysantemum". Takket være denne teknik kommer der overskydende fugt ud af den øverste del af majroden, løget tørrer godt ud og rådner ikke under opbevaring. Det er også ønskeligt at forkorte lapen.
Hvidløg kan tørres i bundter
Hvidløg vandes også mindre, før der graves. Det faktum, at hvidløg er moden, vil blive angivet med sådanne ydre tegn som tørre grøntsager, hængende pile og revner dækker på pile med løg.
For en prøve kan du grave et hvidløg ud af haven og se på løgens dækskæl. De skal begynde at eksfoliere. Hvis løgene begynder at smuldre i hånden, skal du ikke trække med høst, fordi afgrøden allerede begynder at overmodne, og den vil blive opbevaret værre.
Du skal grave forsigtigt ud, bruge en skovl og ikke trække planterne ud ved pilene. Rens forsigtigt hovederne fra den vedhæftende jord med dine hænder. Endnu bedre, lad jorden tørre, og fjern den derefter forsigtigt.
Efter høst fra haven skal hvidløg tørres. Det er praktisk at gøre dette ved at samle planterne i bundter af 10-15 stykker og binde dem, spole stilkene tilbage med en snor. I denne form kan de hænges i rummet med pæren nede.
Du skal heller ikke trimme hvidløg med det samme. Stilkene skal have lov til at tørre. De skal blive helt tørre og skifte fra grønt til gulbrunt. Derefter kan du afskære bladene uden frygt for, at en infektion vil trænge i løget gennem snittet.
I dette tilfælde må du ikke skære stænglerne for tæt på hovedet - lad bladet være cirka 7-10 cm langt, så du ikke ved et uheld beskadiger nellikerne. Du kan også slippe af med tørre rødder ved omhyggeligt at klippe med en saks og brænde snittet med tændstikker.
Sådan opbevares hvidløg: i kasser, i fletninger og i olie
Det er uønsket at opbevare hvidløg i plastposer, fordi det vil begynde at rådne. Bedre at lægge afgrøden i kasser eller kurve. Du kan også strikke fletninger af dem og gemme dem hængende nær væggen. Men i dette tilfælde behøver du naturligvis ikke at skære stænglerne.
Det er nødvendigt at lægge hvidløg til langtidsopbevaring først efter en grundig undersøgelse af hovederne. Beskadigede løg med tegn på rådnende eller andre sygdomme skal straks genbruges, hvis de stadig er egnede til mad. Når der er mange sådanne løg, hjælper "oliekonservering" af hvidløg. For at gøre dette skal nellikerne rengøres fuldstændigt, foldes i en krukke og fyldes med solsikkeolie. I denne form kan hvidløg opbevares i køleskabet i længere tid, end hvis det bare lå og var dækket med gule og brune pletter.
Anbefalede:
Cercosporose Af Løg Og Hvidløg
Cercosporosis er en ekstremt ubehagelig svampesygdom hos hvidløg og løg. Især ofte kan du støde på ham i Fjernøsten. Cercosporosens skadelighed ligger primært i det faktum, at løg og hvidløgs blade begynder at dø for tidligt og derved reducerer både kvaliteten og mængden af afgrøden. Derfor er det bydende nødvendigt at bekæmpe cercospora
Såning Af Kartofler: Hemmeligheder Ved Høst Og Opbevaring
For at få en god høst af kartofler skal du forberede og opbevare frøet korrekt. Det er overholdelsen af alle nuancer og finesser, der garanterer udbyttet af det "andet brød"
Opbevaring Af Frøplanter - Tage Sig Af Den Fremtidige Høst
En god ejer begynder at tage sig af den fremtidige høst på forhånd: i den foregående sæson. Løg er endnu ikke udvalgt fra sengene i år, men du skal allerede tænke på hvad, hvordan og hvor du skal placere det næste. Det er også vigtigt at vide, hvordan frøplanterne skal opbevares korrekt, så afgrøden, der vokser derfra, ikke skuffer med dens kvalitet
Hvidløg Og Løg Vil Besejre Sygdommen
Sygdommen kommer nogle gange pludselig og slår så uventet ned, at der slet ikke er styrke til at gå på apoteket. Men førstehjælp kan ikke leveres af et førstehjælpskit til hjemmet, men af et køleskab. Snarere dens indhold. Lad os overveje mere detaljeret de mulige tilfælde, hvor et så stærkt og sundt par som løg og hvidløg vil hjælpe
Skadedyr Og Sygdomme I Løg Og Hvidløg
Løg og hvidløg har mange fælles fjender blandt parasitter og patogener. Plantagerne, der er forkælet af dem, giver mange problemer, og desuden inficerer de desuden jorden. Lad os huske, hvilke "uønskede" kan skade den fremtidige høst, og hvordan en gartner kan bekæmpe dem
